Devenir franchisé
Une bannière de restauration rapide santé éprouvée depuis 1986, et une équipe bâtie pour faire grandir la vôtre.
« Depuis 1987,.avif)
nous tenons à offrir une alternative santé en restauration
rapide sans pour autant négliger la qualité du service, la rapidité et le
goût. »
André Boivin - Président fondateur
Une équipe bâtie
pour faire grandir la
vôtre
Choisir une franchise, c'est avant tout choisir les personnes qui vous accompagneront. Chez Subtil, nous croyons que la force d'un réseau repose sur l'expertise, la proximité et l'engagement de ceux qui le dirigent.
Laurie et Mélanie Boivin
Partenaires — Groupe Le Subtil
Depuis 2019, Le Subtil connaît une importante croissance et évolution sous leur impulsion. Filles du président fondateur, André Boivin, elles ont grandi au sein de l'entreprise et en connaissent chaque facette. Après avoir occupé différents rôles dans les opérations pendant plusieurs années, elles assurent aujourd'hui la direction de l'entreprise avec une vision ambitieuse : faire de Le Subtil une bannière de référence dans la restauration rapide santé au Québec.
Conscientes que le succès d'un réseau de franchises repose sur des bases solides, elles ont entrepris une transformation complète de l'organisation. Processus, technologies, image de marque, offre alimentaire, structure de soutien, outils de gestion, formation et accompagnement : chaque aspect de l'entreprise a été repensé afin de créer un modèle performant, reproductible et conçu pour soutenir la croissance d'un réseau de franchisés.
Leur plus grande force réside dans leur complémentarité. Ensemble, elles allient vision stratégique, sens des opérations, innovation et proximité avec les équipes afin d'offrir un accompagnement concret et humain à chacun de leurs partenaires.
Pour mener à bien cette ambition, elles se sont entourées.
Frédéric Matte
Il s'est joint au groupe dès les premières étapes du développement de la franchise. Entrepreneur chevronné et cofondateur de la chaîne Yuzu Sushi, il apporte une expertise précieuse en franchisage, en croissance de réseau et en structuration organisationnelle. Son expérience permet à Le Subtil de mettre en place les meilleures pratiques de l'industrie et d'offrir aux franchisés un accompagnement digne des grands réseaux établis.
Laurence Cariou
Elle a ouvert la succursale de Saint-Romuald avec Mélanie et Laurie en 2017. Près de dix ans plus tard, elle dirige principalement les opérations et les ressources humaines du groupe. Sa présence auprès des équipes et son expérience du terrain contribuent à structurer le réseau et à préparer les futurs franchisés à exploiter leur restaurant.
Vous ne faites pas qu'investir dans une bannière
Vous devenez partenaire d’une équipe qui met tout en œuvre pour favoriser votre succès. Notre objectif est simple : offrir à chaque franchisé un modèle d’affaires éprouvé, des outils performants et un accompagnement constant pour qu’il puisse se concentrer sur l’essentiel : faire grandir son entreprise.
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